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Guia Cake Design Chocolate 2015

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Descrição Rápida

Mais de 30 receitas com chocolate

Descrição

O Guia Cake Design Chocolate reúne diversos tipos de chocolates, traz dicas de como derreter chocolate e acertar na temperagem, além de sugestões para harmonizá-los com vinhos, chás, cafés e cervejas. Também tem reportagens sobre a história do cacau e sobre o chocolate premium que está sendo feito no Brasil. No editorial de bolos decorados, encontre opções para casamentos, aniversários de criança, comemorações temáticas e minibolos especiais. Gostou? Aproveite também e coloque a mão na massa com receitas com chocolate sugeridas pelos melhores chefs e ganhe dinheiro fazendo trufas e brigadeiros gourmets para vender.

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